我们的起泡酒工艺 ｜瓶中二次发酵
我们的起泡酒均使用瓶中二次发酵的传统法酿造。
采用储存酒(Reserve wine)机制，每年的混酿酒款MV系列均会使用不同比例的储存酒与当年的静态基酒一起二次发酵，增加葡萄酒的复杂性与风格特色。
人工转瓶除渣 ｜ 零补糖
二次发酵后酒泥陈酿时间至少24个月以上
目前全部使用传统的人工转瓶除渣工序
全系列酒款零补糖(Brut Nature)上市
时间沉淀的
传统发酵艺术
酵母自溶
传统工艺
两次发酵
手工转瓶
酒泥陈年
零补糖
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100% 专注于传统法起泡酒的宁夏酒庄
宁夏德沃酒庄有限公司 联系电话：0951-6017222 联系邮箱：devowinery@126.com 酒庄地址：银川市贺兰县金山试验区